Bröd med hasselnötter och russin
- 2 dl fiberberikade havregryn
- 5 dl vetemjöl
- 1 dl krossade linfrön
- 1 dl russin
- 1 dl grovhackade hasselnötter
- 2 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 4 dl mild yoghurt
- 1/2 dl flytande honung
- 1/2 dl lingonsylt
Sätt ugnen på 200°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt, honung och sylt. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.
Kommentarer
Trackback
