Grekiskt lantbröd med svarta oliver
- ½ paket torrjäst (blå)
- 2½ dl naturell yoghurt, t ex turkisk yoghurt
- 3½ msk olivolja
- 1 tsk salt
- 6-7 dl vetemjöl
- 1 dl svarta, urkärnade oliver
Lägg oliverna på ett stycke hushållspapper så att de får rinna av och torka litegrann.
Häll i yoghurt, olivolja och salt i baktråget (själva behållaren som "bakar" brödet i bakmaskinen). Tillsätt vetemjölet och strö över torrjästen. Hacka eller skiva oliverna i mindre bitar och strö över. Sätt på bakmaskinen på program nummer 1 ("Vitt bröd"). Låt maskinen sköta sig själv tills den piper.
Kommentarer
Trackback
